Мы инвестируем в управляющую компанию, у нас сильное ПО. За пять лет мы сделали три приложения. Можно сказать, уже стали IT-компанией. У нас платформа, которая объединяет всё: от визуального контроля автомата до общения с клиентом. Есть приложение для покупателей, есть – для операторов, есть – для администрирования всей сети. В любой момент я могу открыть его и посмотреть, как работает кофемашина в Хабаровске, в Калининграде – в любом городе. Где она находится, сколько в ней кофе, едет ли машина на пополнение. Мы оцифровали путь продукта до конечного клиента. Это полный цикл, контроль и устойчивость.

И да – я за систему. За процессы. За чёткие инструменты контроля. Потому что управлять сетью, когда твой партнёр в 7000 километров, можно только через цифру. Лишь через прозрачную, удобную для всех систему. И мы её создали.

– Хотелось бы узнать более подробно про Ваш продукт. Как Вы выстраиваете этот путь кофе от ягоды до клиента?

– Это всё про процесс. Мы выстраиваем путь от сырья – кофейной ягоды, которая только выросла, – до момента, когда человек берёт стаканчик на торговой точке. Каждый этап для нас важен: выбор зерна, обжарка, упаковка, настройка оборудования, качество воды. Это занимает много времени, и я лично стараюсь контролировать всё.

Сегодня управляющая компания – это моя основная зона ответственности. В операционке я уже почти не участвую, но за процессы и систему отвечаю полностью. Мы всё прописываем, каждый шаг. У нас не премиум-сегмент, мы делаем доступный кофе – вкусный, стабильный, по честной цене. За свою стоимость – это лучший продукт. И это не просто слова, это подтверждено отзывами и результатами.

Я всегда на связи с точками: разговариваю и с клиентами, и с операторами. Например, вчера в Алма-Ате объездил несколько точек, сегодня снова пойду. У нас более 2000 автоматов и за каждым – контроль качества, единый колл-центр, обратная связь. Если где-то что-то не так – мы сразу реагируем. Отслеживаем всё: от микрошагов в логистике до последнего миллиметра на пути кофе к клиенту.

– Что Вы думаете о франчайзинговом сообществе, которое делает Мария?

– Если бы у меня в начале был ментор, который честно и открыто делился опытом, моя управляющая компания сделала бы меньше ошибок. И эффективность была бы выше. Всё зависит от запроса, с которым ты идёшь. Сам себе задай вопрос: «Зачем я здесь? Почему я это делаю?» Если человек просто приходит в сообщество, потому что модно быть в «тусовке», – он ничего не получит. Ни знаний, ни пользы. А если ты приходишь с чётким запросом, с задачей научиться, – совсем другое дело. Тогда и ценность получаешь настоящую. То, что делает Мария, – это круто. Она создала франчайзинговое сообщество, в котором люди готовы по-настоящему делиться без приукрашиваний. И если ты приходишь туда с конкретной целью, с желанием учиться – это очень мощный ресурс.

Я вижу, как они работают. У них постоянно встречи, разборы, планёрки. У меня, честно, нет столько времени, сколько они тратят на всё это. Но если бы такое сообщество было, когда я только начинал, я бы, наверное, там и жил. Сейчас у меня другие задачи, но для тех, кто стартует, – это обязательная штука.

Главное – понимать, зачем ты там. Если просто зайти, посмотреть и выйти – толку не будет. Деньги потратил, а смысла нет. Надо изучать и сразу делать. Только так это работает. Иначе зачем ты туда вообще пришёл? У тебя должна быть картина: зачем ты живёшь этот год? Я, например, строю дом. И у меня чётко разложено в голове: где будет баня, где я буду сидеть, где дверь, где окно. И в бизнесе так же. Визуализируешь, потом воплощаешь.

Постоянно задаю себе вопрос: «Чего мне не хватает, чтобы сделать вот это?» Анализирую, ищу ответы. Партнёры тоже приходят с вопросами, мы вместе их разбираем. Вопрос не просто так задаётся – значит, есть реальная трудность. А значит, нужно найти ответ или решение.

– Говорят, Вы активно делитесь опытом в сообществе – участвуете в эфирах, отвечаете на вопросы, поддерживаете предпринимателей. Это так?

– Да, я стараюсь быть вовлечённым. Если в чате кто-то задаёт вопрос – неважно, новичок или опытный партнёр, – я пишу своё мнение, рассказываю, как у нас это работает, делюсь кейсами, своими ошибками, находками. Несколько раз участвовал в прямых эфирах, где мы разбирали реальные ситуации из бизнеса. Кто-то пишет: «У меня сейчас такая проблема, как думаете, что сделать?» – я стараюсь помочь, подсказать.

Кроме онлайна, у нас проходят и офлайн-встречи – стратегические сессии. На день собираемся и глубоко разбираем бизнесы. Помню, ещё год назад на такой сессии была Наташа с проектом «ЦАЦАГРУМ». Тогда у неё было всё на старте, а сейчас – уже больше 40 партнёров. Видеть такие ростки, которые дают реальные плоды, – вот ради этого и стоит делиться.

Я не один в этом процессе. У нас сильное сообщество, есть амбассадоры, наставники. Каждый вносит свою лепту. Я тоже стараюсь помогать, чем могу. Например, принять стажировку. Это важная часть обучения – приехать, посмотреть всё изнутри. Не просто поговорить про бизнес, а увидеть, как устроено производство, как работает управляющая компания, как всё реально функционирует. Франчайзинг – это не абстрактная схема, это живые процессы, и важно их показать.

– Давайте тогда финальный вопрос. Какие у Вас цели на ближайшие три-пять лет? Можно про личные, рабочие, глобальные. В целом – куда хотите прийти?

– Ближайшая цель – закрыть 2025 год. Мы до конца года доделаем личного ассистента на базе искусственного интеллекта для наших франчайзи. Это будет такой бизнес-ассистент, встроенный в нашу систему, – помощник, который не даст партнёру «включить задний ход». Он будет напоминать, мотивировать, держать фокус. Даже если человек забуксует – не сможет, например, писать, – ассистент подхватит. Он будет держать энергию на плаву.

Если говорить шире, то мы двигаемся к формату агрегатора. Через три года, я думаю, кофемашина станет для нас просто инструментом. Сейчас это основа, а в будущем – лишь часть более крупной системы. Мы уже вложили