В Индии нет разговоров о сексе

(Lambert, 2001)

Одним из главных препятствий сокращению распространения ВИЧ в Индии является то, что разговоры о сексе строго порицаются: эта тема — табу. Что же происходит, когда вербальные объяснения отсутствуют? Большинство вербальных отсылок к сексу в Индии крайне иносказательно. В северной Индии о сексуальном взаимодействии говорят как о «встрече» (milna), «сидении» (baithna) или «беседе» (bacit). Женщины с меньшей охотой открыто описывают сексуальные встречи, чем мужчины. Это наводит на мысль, что у девочек и женщин также может отсутствовать вокабуляр, необходимый для прямых разговоров о сексе. Обсуждение сексуальных вопросов среди женщин считается оскорблением их чести и недостойным поведением.

Секс в браке женщины на севере Индии часто называют bacit (беседой) или batkarna (разговором). Метафоры в устной речи используются для выражения физической близости. Такие приемы соответствуют более обширному правилу, что женщинам не стоит говорить с мужчинами. Если разговор подразумевает близость, то отсутствие разговора — это отсутствие близости. Эта логика связана со строгими ограничениями на обсуждение откровенного секса женщинами, что является механизмом поддержания социального порядка.

Ввиду того, что в северо-индийских языках отсутствует подходящий набор слов, при обсуждении секса в контексте здоровья используются в основном английские слова. Таким образом, молчание тоже может быть выразительным — в данном случае оно помогает женщинам сохранить свой статус. Молчание может быть таким же интересным, как и то, что произносится вслух. Политическое молчание насчет эпидемии СПИДа, продолжающееся уже очень долгое время, иллюстрирует это утверждение.

Единственный способ, с помощью которого люди могут говорить о сексе, это народные песни, допустимые в определенных обстоятельствах. В этих песнях встречаются разрешенные отсылки к сексу, поскольку их поют, когда мужчины и женщины находятся отдельно друг от друга. Одежда — это тоже некий свод правил, с учетом которого можно выражаться на тему секса и общаться насчет него. Чадру, к примеру, можно носить разными способами, в разных стилях и цветах, а вот волосы и украшения, помимо всего прочего, могут иметь сексуальный подтекст. Язык тела, такой как удар ладошками по ладошкам другого среди hijras (транссексуалов) — это невербальный способ, с помощью которого группа признает других hijras. Приведенный выше пример об отсутствии разговоров о сексе показывает, что антропологам нужно немало трудиться, чтобы понять невербальное общение.

Задание

• Почему секс в Индии не обсуждается? Почему женщины с меньшей долей вероятности обсуждают секс, чем мужчины?

• Каковы некоторые функции народных песен? Как подобная модель общения влияет на распространение СПИДа? Как этот пример иллюстрирует задачу антропологов смотреть за пределы вербальных форм общения?

• Есть ли здесь какие-то сходства с вашей собственной культурой в плане не обсуждения чувствительных тем?

Поедание слов: общение с едой в эквадорских Андах

(Bourque, 2001)

В Сукре, крестьянском сообществе в центральных эквадорских Андах, действия по приготовлению, распространению, принятию в подарок и поеданию пищи в определенных социальных и пространственных контекстах используются, чтобы сообщать, подтверждать, отрицать или менять представления о сходствах и различиях, традициях и современности, возрасте, гендере и этнической идентичности, а также об экономическом, политическом и социальном статусе. Подобное общение происходит в контексте и под влиянием меняющихся экономических обстоятельств на микро- и макроуровне, введения новых методов приготовления еды и изменений доступности продуктов питания.

Ряд вещей в этой конкретной культуре сообщается невербально, и бóльшая часть еды имеет особые смыслы, которые понимают все люди в регионе. Важность еды не ускользнула от структурной антропологии. Помимо других обсуждений Клод Леви-Стросс (1969) сравнивал кухню с языком и утверждал, что продукт

питания получает смысл только в противопоставлении другому. Ролан Барт (1974) придерживался мнения о том, что вся еда — это система общения и что еда может символизировать такие концепции, как маскулинность и феминность. Мэри Дуглас (1999 [1975]) также относилась к еде как к кодексу социальных отношений, событий и границ общения.

Впрочем, Николь Бурк использует интерпретивистский подход, изучая, как еду и язык используют социальные акторы. Во время своего исследования она поняла, что то, где и с кем ты ешь, имеет колоссальное значение. К примеру, в конце рабочего дня нужно обязательно накормить всех, кто работал в поле. Тем не менее члены домохозяйства едят в помещении, а работники, не принадлежащие к домохозяйству, едят на улице. Переедание — это показатель щедрости; к нему относятся как к способу умилостивить сверхъестественные силы. Перекармливание также свидетельствует о способности обеспечивать всем необходимым.

Фестивали — это ключевое время для общения с помощью еды. Владельцы пшеничных полей дают мешок муки своим работникам, производящим хлеб, и затем все могут предложить еду душам умерших родственников и друзей. Мертвые отмечают для себя, какую еду люди предлагают и в каком количестве. Считается, что в обмен на еду мертвые делают поля более плодородными. Женщины управляют обменом едой и отношениями между домохозяйствами. Не все родственники получают еду — женщины решают, кто удостоится этой чести. Если на подарок не ответят подарком, в следующем году еду отправлять не будут. Отправка еды в подарок может быть началом новых отношений — к примеру, приглашением нового работника на работу. Процесс дарения может быть соревновательным: дарение еды в больших количествах, например, может означать, что подарок предназначен кому-то очень важному. Кроме того, определенными видами еды не делятся с работниками, что подтверждает разницу в статусе. Приготовление еды — это важный способ формирования личности женщины. В Сукре женщина должна научиться готовить, прежде чем ее сочтут готовой для брака. Женщины также используют еду, чтобы осуществлять контроль над своими мужьями.

Остановитесь и подумайте

Объясните смысл названия статьи Бурк.

Задание

• Как люди в обществе Сукре общаются с помощью еды?

• Как этот тип общения влияет на женщин?

• Как процесс дарения и особенно распределения еды укрепляет статус и социальные границы в этом сообществе?

Человеческое общение до письменности: устные традиции

Устное повествование может запечатлеть неформальные и не зафиксированные на письме аспекты жизни, которые в ином случае исчезли бы без следа. Оно может показать миру опыт таких групп, которые, как правило, практически не упоминаются в учебниках истории — бедняков, женщин, этнических меньшинств и людей с ограниченными возможностями. Иногда подобное повествование уходит во времена, предшествовавшие жизни самого рассказчика. Следовательно, устные истории — это один из способов передачи культуры. Устные истории коренных американцев включают в себя