Например, как бы я ни любил Happy Island, с каким бы сердцем я его ни создавал, я ясно понимал, что в какой-то момент нужен ребрендинг. И мы с Артуром Ранасовичем его сделали, потому что было необходимо. При этом остались и любовь к проекту, и ясность. Сейчас мы видим, что это оказалось правильным решением.

Такая же история произошла с напитками для Baly Bar. У меня имелось своё крутое видение по этикеткам. Команде оно тоже очень нравилось. Но когда мы посмотрели, как это реализуется на производстве, поняли – этикетку надо менять. Нужно, чтобы она лучше подходила для транспортировки, чтобы была ярче, с глянцем и прочим. Хотя я обожал эти тактильные наклейки, это было моё детище, но время идёт, и, несмотря на всю мою любовь, мы меняем. Потому что ясность не теряется, а проект становится лучше.

Даже если взять «Франч Брокер», казалось бы, максимально сухой проект – продажа франшиз. Где тут творчество? Какая любовь? Но ведь именно она позволила Артуру Ранасовичу построить миллиардную компанию. Это была не просто ясность, это была именно любовь. Я в этом уверен на все 500 миллионов процентов.

Поэтому ясность и любовь одинаково важны на старте. Без одной из этих составляющих не получится, очень важна их совокупность. Если у тебя только ясность, но нет любви – качество жизни будет низким. Всё будет сухо, без души. Это можно себе позволить потом, когда ты становишься инвестором. Когда ты уже всё создал и у тебя достаточно любви, чтобы работать с одной ясностью. Тогда ты можешь сидеть, как Уоррен Баффетт, инвестировать и мыслить холодно. Но в начале, когда ты только создаёшь, бизнес без любви – никуда.

И конечно, ещё один момент – это правовое поле. Нужно с самого начала разобраться в юридических вопросах, в документации. Сейчас это критически важно. Даже мы с Артуром Ранасовичем до сих пор дорабатываем отдельные пункты договоров. Улучшаем какие-то формулировки, которые раньше могли вредить. Иногда в свою сторону, иногда в сторону франчайзи. Даже если ты профи, всегда есть что усовершенствовать. А если с юридическим полем не разобраться с самого начала, то можно наломать дров. И потом потратить на исправление ситуации кучу ресурсов.

Сейчас, например, мы с Артуром Ранасовичем даже регистрируем и патентуем капибару – наше тотемное животное в кофейной сети Happy Islands. На первый взгляд – просто забавная штука. Но пройдёт год-другой, и все поймут, насколько это важно.

– Давайте теперь перейдём к следующему этапу – Вашему развитию как франчайзера. После запуска кофейного проекта, с которым Вы пришли как клиент и который успешно упаковали и развили, Вы через некоторое время вернулись с новой, мощной идеей. Расскажите, пожалуйста, что это был за проект и как происходил его запуск. Что было дальше?

– Да, это очень важная история. С «Франч Брокером» мы познакомились, развили кофейную сеть и в какой-то момент можно было разойтись. Но произошло ключевое событие – я лично познакомился с Артуром Ранасовичем. Как говорится, главный встретил главного. Мы поняли друг друга, пожали руки, обнялись и после этого стартанули ещё мощнее и лучше.

Тогда я впервые увидел целостную картину всей компании. До этого момента у меня она не складывалась, а когда «главный встретил главного», всё прояснилось. Сейчас с Артуром уже сложно познакомиться лично, как раньше. Не из-за высокомерия, просто не позволяют уровень развития и загрузка. Какие бы крутые сети ни заходили, энергоресурс ограничен и вероятность персонального общения с ними очень мала. То же самое у меня. Насколько сильно бы я ни хотел, со многими франчайзи я уже не могу лично общаться, как это было когда-то. В прошлом я сам ездил на запуски, переписывался, был на связи, сейчас такой возможности уже нет.

Итак, чёткость появилась в момент, когда мы познакомились. Я всегда говорил: «Рыба плывёт с головы». И когда я увидел «голову», понял, как плывёт «Франч Брокер». Тогда я принял решение доверить Артуру свою новую мощную идею – проект Baly Bar.

К тому времени основа продукта уже была создана. Это не была идея из разряда «я хочу полететь в космос». Я уже давно разрабатывал концепцию автоматизированного пассивного бизнеса по продаже авторских напитков через вендинговые аппараты. Создавал вкусы, рисовал дизайн упаковки, проектировал сам аппарат. Механика была выстроена, продукт из восьми авторских напитков готов. Вопрос был только в старте: как запускать, с кем и как масштабировать.

И здесь встал вопрос опасности. Я рисковал, отдавая идею, практически как собственного ребёнка. У Артура были свои риски – деньги, команда. Стоит ли впрягаться, развивать вместе? С обеих сторон могли звучать голоса: «Зачем тебе это надо?» – и мне, и ему. У каждого уже была своя стабильность, процессы. Но мы просто посмотрели друг на друга, кивнули и начали говорить. Я поделился идеей. Артур не взял ни дня на раздумья, за тем же столом он сказал: «Да». Мы пожали руки.

Всего за один год мы создали мощный продукт, вывели его на рынок и преодолели отметку в 100 миллионов. Людям понравились и напитки, и формат реализации.

Вообще, история возникновения Baly Bar тоже была очень интересной. Она на самом деле выросла прямо из Happy Island. В какой-то момент я просто открыл статистику продаж и увидел, что холодные напитки продаются на уровне с горячими. Более того, в некоторые месяцы их покупали даже процентов на пять больше. Это стало для меня точкой инсайта. Я подумал: «Если людям настолько заходят наши лимонады и энергетики, почему бы не вывести их на отдельный уровень?»

Важно, что все вкусы, которые сейчас представлены в Baly Bar, изначально были разработаны бариста в Happy Island прямо на баре вручную. Это был живой формат. А потом я понял, что нужно перевести его в производственную модель. Конечно, рецептура на баре и в производстве – две разные истории, но суть осталась та же: вкус, качество, характер. И до сих пор все вкусы из Baly Bar можно попробовать в Happy Island в виде авторских напитков, приготовленных вручную.

Когда стало ясно, что у нас получаются действительно классные вкусы, которые люди любят, я задал себе вопрос: «Как правильно зайти с этим в рынок?» Все идут в ритейл, борются за полки в магазинах. А я решил пойти через вендинговый формат. Он дает возможность не только