Эта первая наша книга – и есть такая попытка – рассказать об удивительной стране Перу, о ее нынешних жителях и их предках, о загадочных инках и их поразительных познаниях в области медицины. Мы хотим помочь вам приобрести новые для вас знания, которые просто не смогут не принести вам пользу, а вы поможете нам, прочтя эту книгу. Удачного вам путешествия – в доселе неведомое…

Фото с вкладки

На фото – наша исследовательская перуанская экспедиция: переводчик, к.э.н. Александра Лукичева, аспирантка Галочка

Террасы анденес в Мачу-Пикчу для выращивания маиса и других культур

Inka cranium (лат.)

В центре вид картофеля в форме черной пятипалой кисти – целебный картофель, применяемый при лечении онкологии

На фото – картофель Перу

От селекционного скрещивания черной и белой кукурузы произошло множество сортов с зернами самых разных цветов, оттенков и формы. Вот такие сорта – с мятыми зернами

…или вот такие – с вялыми зернами и с ярко выраженной фунгицидной способностью

Изобилие сортов и разновидностей, выведенных селекционным путем скрещивания черной и желтой кукурузы огромно

Черная кукуруза – Перуанская Мама Сара

Приготовление чича морада. Этот энергетический напиток насыщает организм энергией и избавляет от шлаков

Из черной кукурузы получили удивительный напиток – чича морада – насыщенный бордово-фиолетовый напиток со вкусом вишни, ананаса, свеклы

Конфеты так и называются «Чича»

Кукуруза – дар Богов

Перуанские «Рабочий и колхозница»

Вот кукуруза из Смоленска (вырастили супруги Тимошины)

Вот фотография черной кукурузы, выросшей в Подмосковье (автор фото – Наталья Маматова)

Примечания

1

(http://racion.net/)