Если у человека часто бывает изжога, запах дыхания может стать кислым, особенно во время приступа, ведь кислота поднимается по пищеводу и может дойти до ротовой полости и даже выше. Также может появиться кислотная отрыжка. При проблемах с печенью и желчным пузырем в пищевод может забрасываться не содержимое желудка, а жидкость из 12-перстной кишки, в составе которой будет желчь. В таком случае дыхание будет иметь горьковато-кисловато-ореховый запах желчи.

При хронических болезнях почек от дыхания может начать пахнуть аммиаком или попросту мочой. Обычно аммиак в форме мочевины выводится почками с мочой, но, если почки не справляются с этой задачей, воспалены и не работают, дыхательная система пытается вывести часть аммиака с выдохом. Она намного менее эффективна в этом плане, чем почки, и в случае появления такого запаха от дыхания, нужно срочно обратиться к врачу.

При любых процессах, связанных с воспалением или отмиранием легочной ткани, запах дыхания тоже изменится на неприятный. Например, от людей, страдающих туберкулезом, пахнет прокисшим пивом.

Если человека долго лечат антибиотиками, гормональными препаратами на основе эстрогена и прогестерона, противовоспалительными глюкокортикоидами, препаратами от аллергии или антидепрессантами, у него меньше выделяется слюны и из-за этого меняется микробиом полости рта. Очень часто после курса таких препаратов у дыхания может появиться неприятный запах. К счастью, когда человек перестает употреблять эти лекарства, слюноотделение восстанавливается и запах изо рта исчезает.

Если вы переборщили с витаминными добавками, а именно холином (витамин В4), это грозит тем, что вы будете дышать на окружающих рыбным запахом. Чаще всего такая проблема возникает у маленьких детей из-за обилия этого витамина в смесях для кормления. Это может стать неожиданностью для родителей, ведь малыш рыбу точно не ел, ввиду возраста.

При отравлении цианистым калием от дыхания будет пахнуть абрикосовыми семечками или миндалем, а если человек отравился дисульфидом углерода, который применяют для борьбы с насекомыми, дыхание будет сильно пахнуть чесноком. Такой же эффект будет от крысиного яда и при отравлении фосфором. Есть ощущение, что эта информация пригодилась бы начинающим писателям детективов, ведь иногда действительно по запаху можно определить, чем именно попытались отравить человека.

Мы сильно недооцениваем информацию о запахах. Запах – это отражение химических реакций, происходящих в теле. Если он сильно изменился, неважно, запах это дыхания, слюны, пота или мочи, если он стал другим и непривычным, это всегда повод насторожиться. Да, возможно, вы просто поели что-то ароматное, например чеснок или лук, но, если запах не связан с пахучими продуктами, возможно, это первый звоночек о серьезных переменах в вашем метаболизме. Согласитесь, странно, когда от молочного заводика пахнет аммиаком? А от кондитерской ацетоном? Наверное, это будет означать, что либо в процессе производства молока и булочек что-то пошло не так, либо на этих предприятиях производят теперь что-то другое.

Если вы хотите определить, чем в данный момент пахнет ваше дыхание, не нужно дышать в ладошку и нюхать этот воздух, так вы мало что почувствуете. Лучше лизните тыльную сторону руки и понюхайте слюни, это намного эффективнее.

Глава 5

Дыхание и движение. Как прокачать свое тело с помощью дыхания

Мыщцы, энергия, кислород

Кислород, которым мы с вами дышим, необходим для движения. Именно из него и сахара мышцы делают энергию. Наверное, еще одна вещь, кроме энергии для мышц, которая состоит из сахара и воздуха, – это сахарная вата. Конечно, молекулы АТФ, наши внутренние батарейки, на сахарную вату не похожи, а процесс, в ходе которого они образуются, несколько сложнее. Каждую молекулу глюкозы и 6 молекул кислорода мы меняем в «пункте обмена» энергетических валют, которым заправляют митохондрии, по очень выгодному курсу. За них нам дают целых 32 молекулы-батарейки. Но такие выгодные условия обмена обеспечивает кислород. Без него курс будет совсем невыгодный. За одну глюкозу нам дадут только 2 батарейки. В 18 раз меньше. Кроме грабительского курса мы еще в довесок получим много молочной кислоты, которую непонятно куда девать, она закисляет мышцы и вместе с микроповреждениями мышечных волокон вызывает ту самую неприятную мышечную боль после тренировки.

Но в каких же случаях наши мышцы начнут двигаться без кислорода? Тогда, когда ноги бегут быстрее, чем кровь в них. Если движения, которые мы совершаем, очень быстрые и мощные, например как у бегунов-спринтеров, кровь не успевает донести кислород в нужном объеме до мышц и им приходится жечь глюкозу в невыгодных условиях, получая совсем мало энергии. Если же движения более медленные, например как у марафонцев, нет резких рывков, то кислород доходит до мышц и марафонец обменивает съеденный сладкий батончик более выгодно и получает больше энергии для мышечных сокращений, а значит, и бежать сможет очень долго.

С другой стороны, если вы хотите поскорее избавиться от лишней запасенной энергии, невыгодный обмен глюкозы может сослужить вам хорошую службу. Момент в тренировке, когда мышцы переходят от кислородного окисления глюкозы на бескислородное, называют анаэробным порогом. Конечно, если все мышечные клетки вдруг перейдут разом на бескислородное окисление глюкозы, активно выполнять какие-либо упражнения вы просто не сможете, поэтому бессмысленно строить тренировки за этим порогом. При быстрых и резких движениях, какие бывают в рывковых видах спорта, единоборствах, футболе, спринте, интервальных тренировках, вы умышленно ставите свои мышцы в условия более быстрого сжигания глюкозных запасов. А как только сгорят они, начнут гореть и жировые склады. Это не значит, что у марафонцев нет шанса избавиться от лишнего жира, просто им для этого придется значительно удлинять тренировки. Если у вас нет большого количества времени на ежедневные многокилометровые пробежки, а избавиться от лишнего веса хочется, рывковые интервальные занятия могут быть в этом плане эффективнее.

Так как мы знаем, сколько кислорода тратится на сгорание каждой молекулы глюкозы, с помощью дыхания мы можем довольно точно подсчитать, сколько энергии мы тратим на ту или иную деятельность. Нужно только замерить, сколько кислорода в нас входит и сколько выходит, и посчитать эту разницу. Такое исследование энергозатрат организма называется непрямая дыхательная калориметрия. В некоторых особенно продвинутых фитнес-залах и у звездных тренеров из Голливуда в арсенале есть респираторные калориметры, которые помогают понять, сколько энергии их клиент тратит при каждом упражнении и какая нагрузка требует больше энергозатрат у конкретного человека, а какая – меньше. Этот прибор выглядит как дыхательная маска с трубками, куда подается воздух, состав