Осень говорит: “Я урожу”, a весна говорит: “Я еще тут погляжу”
Разумеется, приведенные факты мослужить лишь самым общим ориентиром. Реальная практика земледелия была многообразнее. Приведем сводные поуездные данные о колебаниях бытующих норм высева по Московской губернии в 80-х годах XVIII в. (см. табл. 1.3).
В таблице даны сведения из топографического описания[599], то есть приближенные (в расчете, видимо, на указную десятину). К сожалению, по северным уездам сведений нет. Норма высева озимой ржи по всей губернии очень стабильна – полторы четверти или 12 четвериков. Меньше могли сеять лишь в Богородицком, Никитском и южных – Серпуховском, Коломенском и Бронницком уездах (норма в последнем на редкость низкая). Овес здесь сеяли по обычной средней норме – около 3-х четвертей (минимальная – 2,5 четверти). Здесь резко отличается густым высевом лишь Можайский уезд. Посевы ячменя очень густые, за исключением того же Можайского уезда, где посевы разрежены. Горох сеялся в Подмосковье очень густо, как и конопля. Средними по густоте были посевы гречи.
Таблица 1.5. Нормы высева в Московской губернии
Уезды
Высев культур (в четвериках на каз. десят.)
рожь озимая
пшеница яр.
овес
ячмень
горох
греча
конопля
Московский
12
10
24 и б.
16
14
9
14
Богородицкий
10–12
10
ок. 24
16
13–14
9
13–14
Можайский
12
9–10
28
8–11
6–8
10–12
11–12
Верейский
12
11
24 и б.
16
13–14
8–9
13–14
Рузский
12
10
ок. 24
16
14
8–9
14
Никитский
10–12
10
ок. 24
16
12–14
9
13–14
Бронницкий
8
10
ок. 24
16
13–14
9
13–14
Воскресенский
12
10
ок. 24
16
13–14
8–9
13–14
Коломенский
9–12
10
ок. 24
16
13–14
8–9
13–14
Серпуховский
10–13
10
