Ознакомительная версия. Доступно 17 страниц из 89
небом, усеянным сверкающими, вселяющими надежду звездами… благодаря подкупленному персоналу, который знал, что эта территория закрыта для посещения, пока мы там находились.
И я знала, что я самая счастливая девушка в мире.
Девять месяцев назад у меня была неправильная жизнь с неправильным парнем.
И я ничего этого не осознавала.
Ари Ланкастер был доказательством того, что чудеса – и родственные души – существуют. И я каждый вечер благодарила небеса за то, что он увидел рекламный щит в тот день и перевернул небо и землю, чтобы найти меня.
Каждая слеза, каждый порез, каждая боль. Все это каким-то образом привело нас сюда.
И, как сказала великая Тейлор Свифт, все хорошо, что хорошо кончается, когда в итоге ты рядом с…
Чертовски правильным парнем.
Эпилог
Ари
Ночь с парнями в городе Д… уступает только ночи с моей девушкой.
Уолкер объявил, что ему нужно сказать что-то действительно важное «кругу доверия». И вот мы здесь – Линкольн и я каждые несколько минут проверяем телефоны, чтобы убедиться, что наши дамы все еще вместе у меня дома.
– У меня есть потрясающие новости! – сказал Уолкер, как только мы заказали крылышки.
– Выкладывай, Дисней, – протянул я, запихивая в рот чипсы с кесо[19]. Это место было просто бомбическим.
Линкольн потянулся за чипсами, и я ткнул его вилкой.
– Я заказал все это для себя. Нужны месяцы, чтобы наверстать упущенное.
– Почему ты этого не сказал? – прорычал он, собираясь снова обмакнуть чипсы в мой «нектар богов».
– Я ткну тебя еще раз. И тогда ты не сможешь держать свою клюшку.
Любую.
– Монро подержит мою клюшку, – самоуверенно сказал Линкольн, и я сделал вид, что меня сейчас тошнит.
– Я собираюсь стать папочкой, – внезапно гордо объявил Уолкер.
Я подавился чипсами, хрустя и кашляя, в то время как Линкольн уставился на нас двоих.
– Прости. Это что сейчас было? Мы говорим о сексуальных извращениях? Потому что мне нужно подготовиться, прежде чем подумать о том, что какая-нибудь хоккейная зайка зовет тебя «папочкой», – Линкольн зачерпнул немного кесо, пока я пытался отдышаться.
– Нет, я имею в виду реальным папой, – ухмыльнулся Уолкер. Ни одного из них, казалось, совсем не волновало, что я чуть не ЗАДОХНУЛСЯ!
– Ладно… Уолкер. И ты собираешься усыновить ребенка? Потому что я не видел рядом с тобой ни одной девушки, и знаю, что тебя учили, что лучше надеть два презика, чем заняться сексом без него с прилипчивой дамочкой.
– Вы ее не знаете. Но скоро с ней познакомитесь, – радостно сказал Уолкер.
– Значит, от тебя залетела девушка, с которой ты провел одну ночь? – спросил я, все еще очень смущенный.
– Неа. Она любовь всей моей жизни.
Мы с Линкольном посмотрели друг на друга с одинаковыми улыбками на лицах. Потому что мы были большими поклонниками настоящей любви.
– Как ее зовут? Она в восторге от того, что беременна? – спросил Линкольн, потянувшись за моей чипсиной. Я оттолкнул его руку. Я не делился кесо и чипсами. Даже с лучшим другом.
Однако совсем забыл о своей монополии на поднос для чипсов, услышав следующие слова Уолкера:
– Она будет в восторге, – размышлял он, схватив один из моих чипсов и начав радостно жевать.
Жевание заняло чертову вечность, мы с Линкольном просто недоверчиво уставились на него. Наконец, Уолкер закончил.
Он ухмыльнулся нам обоим и сказал…
– Когда узнает…
Рецепт «Тако Карне Асада» от Ари
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Для карне асада:
1 говяжья вырезка весом от 500 грамм до 1 кг
5 зубчиков чеснока, измельченных через мясорубку
1 лайм, выжатый
1 апельсин, выжатый
1 халапеньо, очищенный от семян, мелко измельченный (по желанию)
1/2 стакана мелко нарезанной свежей кинзы
1/4 стакана масла авокадо (или оливкового масла)
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка молотого тмина
1/2 чайной ложки сушеного орегано
крупная морская соль и черный перец по вкусу
Для тако:
1 порция карне асада
от 12 до 16 кукурузных лепешек, домашних или купленных в магазине
1 порция гуакамоле (или 2 авокадо, нарезанных ломтиками)
Начинка:
нарезанный белый лук,
нарезанная свежая кинза,
сальса (красная, зеленая или пико-де-гайо),
раскрошенный «кесо фреско»,
сметана,
нарезанный редис,
нарезанный халапеньо.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:
Приготовьте карне асада.
1.
Замаринуйте стейк. Выложите вырезку в неглубокую форму для запекания, равномерно полейте стейк маринадом и переворачивайте, пока он равномерно не покроется маринадом (в качестве альтернативы, вы можете смешать стейк и маринад в большом пакете и взболтать). Накройте и поставьте мариноваться в холодильник на 2–4 часа.
2.
Выложите стейк из холодильника и дайте ему полежать при комнатной температуре. Достаньте мясо из холодильника, выньте стейк из маринада и переложите его на чистую тарелку. Щедро посыпьте каждую сторону щепотками соли и перца, затем дайте стейку настояться в течение 30 минут, пока он не станет комнатной температуры.
3.
Приготовьте стейк. Разогрейте уличный гриль или сковороду для гриля в помещении (или чугунную сковороду, или сковороду-гриль) на сильном огне.
Готовьте стейк по 5–7 минут с каждой стороны, стараясь не трогать мясо во время приготовления, чтобы оно как следует поджарилось. Убедитесь, что оно достигло желаемой степени прожарки.
4.
Дайте стейку остыть. Переложите стейк на чистую тарелку и дайте ему постоять 10 минут, это даст сокам впитаться.
5.
Затем нарежьте стейк поперек волокон – толсто или тонко, как вам больше нравится. (Или вы можете нарезать стейк небольшими кусочками).
6
Приготовьте начинку. Пока стейк остывает, приготовьте гуакамоле и любые другие начинки, которые вы пожелаете (если вы готовите домашние кукурузные лепешки, вы также можете приготовить их, пока стейк маринуется).
7
Соберите тако. Как только «карне асада» приготовится и постоит не менее 10 минут, наполните каждую кукурузную тортилью желаемым количеством стейка и начинки.
8
Затем немедленно подавайте тако и наслаждайтесь!
Благодарности
Я никогда не испытывала таких глубоких чувств к персонажу. Блэйк – это я. А может, она – это вы, или человек рядом с вами. Она – девушка, мимо которой вы проходите на улице с натянутой улыбкой.
Она – подруга, которая не рассказывает вам о своей депрессии. Она – это вы, когда вы смотрите на себя в зеркало и хотите увидеть другое отражение.
Я написала эту книгу во время невероятного личного потрясения. Я плакала вместе с Блэйк каждый раз, когда она плакала. И я праздновала с Блэйк каждый раз, когда она исцелялась.
Ознакомительная версия. Доступно 17 страниц из 89
