показался мой домик, аккуратно подстриженная лужайка перед домом и необходимый атрибут любого добропорядочного американца флаг богоспасаемых США, Тед сбавил скорость и припарковался возле моего гаража. Мы прошли в дом и пока мыли руки была тишь да гладь. Я сделал вид будто удивился. Мы прошли на задний двор, где все было запланировано заранее для барбекю, когда вдруг и якобы «неожиданно» для меня выскочила Мэри, мой дружбан маленький Билл, разумеется мои соседи: Глория, ее муж крепкий старик Эл, семейство Джонсонов, а вот остальных я в общем-то и не знал и не помнил, как зовут. Разумеется, здоровался и делал вид, что мы друзья.
В США все просто так, кроме денег. Тут все друг другу цинично улыбаются, особенно соседи, спрашивают, как твои дела, готовые в любой момент ударить ножом в спину и застучать тебя в полицию. Редкостные моральные уроды. Потому и была нужна эта глупая легенда. Все кричали «сюрприз»! И естественно поздравляли меня с одобрением банковского кредита, что я получил еще вначале недели, впрочем еще не все документы получены и просто так после звонка тебе наличку не отслюнявят.
Началась пародия на праздник. Соседи перемещались будто говно в проруби абсолютно хаотично, Билл играл с соседскими ребятишками и внуками соседей, что по случаю воскресенья заехали на выходной день к бабушке с дедушкой. Уродская система мать и отца вполне могут отправить в дом престарелых. Внуков же старики видят по праздникам и выходным дням, благо хоть не по решению суда, себе такое право выбивают, а родные детки сами, как акт доброй воли иногда привозят и сбагривают детишек на стариков, впрочем оговаривая на сколько времени, а порой часов завезли детей. Как выпивку подавали пиво, а тут в США это не пиво, а моча верблюда. Если вы никогда в жизни не пробовали мочу верблюда, купите американское пиво. Кто-то в 90-е ругал советское пиво — «жигулевское». Я его разумеется пробовал. Если бы не алкоголь мы бы с Юрком на моцике и не разбились. Вот даже самые плохие «жигули» максимально разбавленные водой — это напиток Богов, просто нектар в сравнении с американскими помоями, что тут называют пивом. Был и самогон, правда его тут почему-то предпочитают называть виски. Народ угощался закусками и алкоголем, а я на правах хозяина дома и главы семьи отогнал всех от своей новой игрушки — мангала. Новомодной барбекюшницей с газовым баллоном я позволил пользоваться соседям. Сам же засыпал древесный уголь облил розжигом и поджег. Ну не понимаю, как можно жрать гамбургеры — это же банально не съедобно. Я жарил наш настоящий русский шашлык. Впрочем соседи привыкли к подобному моему поведению и никто не был шокирован. Мэри сразу сообщила по секрету всему свету, что муж у нее торгует хот-догами.
Я увлекаюсь кулинарией и приготовлением различных блюд. Моей же «американской мечтой» является сначала открыть рыгаловку, а со временем элитный ресторан высокой европейской кухни, где будет смешена итальянская, французская и конечно же испанская кухня с добавлением пикантных блюд из далекой России. Ибо слова «икра» и «крабы» имели четкую ассоциацию с Советской Россией и как бы не относились к самой стране и особенно коммунякам, а их тут ненавидели и боялись… Все признавали икра и крабы — это дорого! Это элитная кухня далеко не для всех…
Потому-то и появление у меня странного «изобретения», такого, как мангал и странная для американцев страсть готовить на углях (открытом огне), что стремительно отмирала. Ибо барбекюшницы было модно покупать газовые, знак достатка и благополучия в 1950-е было легко объяснимым. Муж и глава семейства Танненов мечтает открыть свой ресторан и работать там шеф-поваром. Вот и есть некоторые причуды у мужика, но вполне себе объяснимые.
— Бифф конечно не мое дело, но как ты собираешься распорядится деньгами? — Подошел с бутылкой мочи, которую здесь гордо называли пивом старик Эл и задал мне вопрос.
— Думал арендовать кафе, понятно это не будет дорогой ресторан, но все же я на шаг стану ближе к своей мечте. Да и заработок надеюсь вырастет. — Ответил я на вопрос, впрочем не забывая переворачивать шампура с шашлыком над углями.
— Божественный запах. — Высказался муженек Глории и пивом указал на мой шашлык.
— Вкус не хуже дядюшка Эл. — Улыбнулся ему. Еще бы! Я не беру дерьмо, что продают тут американцам. Если чуть отъехать от города буквально на 5–10 км, начинается тотальная нищета и разруха, легко найти семейку реднеков, что копаются на клочке своей земли. Вот у таких нищих людей я и покупал самую настоящую свинину. Что нравилось мужику-алкоголику, я не просто не брезговал подождать, а мог подержать свинтуса, пока ее режем. Опять же не брезговал помочь с обработкой туши или дернуть самый настоящий самогон, что тот готовил и наливал мне, как работнику «от души», как утверждал тот. Так что и запах был самого натурального мяса без химикатов потому и был божественным для непривычного нюха американцев…
— Я знаю Бифф, знаю сынок. Твоя Мэри приносила нам пироги, а твои знаменитые маленькие начос-граце, а граце-начос. Потому-то я и затеял данный разговор. — Кстати стилизуя под испанский язык я банально накормил соседей беляшами и чебуреками. Правда первые назвал начос-граце, а вторые граце-начос. Фарш из натурального мяса и тесто приготовленное прямыми руками из хороших продуктов, с яйцами от реднеков делал его вкус неповторимым.
— Благодарю вас старина. Я старался. — Вежливо ответил старику, что тянул пиво и одновременно умудрялся тянуть кота за яйца и так и не переходил к делу.
— Тут всего в паре сотен миль есть такой славный парень Батисто и он очень любит американцев, ты никогда не бывал на Кубе сынок? — Наконец выдал он, а я чуть не выронил шампур. Ибо четко помнил на Кубе будет один из последних коммунистических диктаторов и его зовут Фидель Кастро. Про него всю головушку передачами по телеку забивали, а еще Карибский кризис. Но это кажется 1960-е…
— Не бывал дядюшка Эл, а что стоит поехать? Там есть нечто хорошее у тех латиносов? — Вопросом на вопрос ответил я.
— В том-то и дело, что ДА! Батисто он конечно диктатор и тот еще сукин сын! Но это наш сукин сын сынок! Он все делает для американцев и привлечения инвестиций. Там такие казино, такие бордели. Девочки стоят сущие центы выбирай любую, мулаточка, негритоска, испаночка все на любой вкус и кошелек. — Перешел
