Кулинария читать бесплатно
Читать книги жанра Кулинария онлайн без регистрации на сайте
Людмила Каянович - Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день
Название: Кулинарный ежедневник. Рецепты домашней кухни на каждый день
Автор: Людмила Каянович
Описание: Только проверенные блюда! Продукты для рецептов подобраны по сезонам. Понятные пошаговые рекомендации и советы кулинаров.Более 600 рецептов блюд домашней кухни на каждый день из простых
А. Пышков - Правильное копчение и вяление рыбы
Название: Правильное копчение и вяление рыбы
Автор: А. Пышков
Описание: Ах, как хочется порою отведать вяленой или копченой рыбки. Нет, не той пересоленной, недокопченой и малосъедобной, которую обычно и встречаешь на прилавках магазинов или ларьков. А той –
Екатерина Вильмонт - Дети галактики или Чепуха на постном масле
Название: Дети галактики или Чепуха на постном масле
Автор: Екатерина Вильмонт
Описание: Это книга ни на что не претендует. Она, безусловно, лишь отчасти кулинарная, хотя в ней множество рецептов, но они никак не систематизированы и не объединены ничем, кроме моей жизни и моих
Алина Калинина - Как делать колбасы в домашних условиях
Название: Как делать колбасы в домашних условиях
Автор: Алина Калинина
Описание: Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц,
Андрей Сазонов - Русская кулинарная книга. Кушать подано!
Название: Русская кулинарная книга. Кушать подано!
Автор: Андрей Сазонов
Описание: В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся
Ида Сави - Булочки, пироги, пирожные
Название: Булочки, пироги, пирожные
Автор: Ида Сави
Описание: Эта книга ставит своей, целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий.Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов,
Борис Бурда - Вкусно! Кулинарные путешествия со знатоком
Ева Пунш - Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Название: Кухня по правилам и без: Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Автор: Ева Пунш
Описание: «Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато
Неизвестен Автор - Сборник доморощенных рецептов
Ирина Байдакова - Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
Название: Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления
Автор: Ирина Байдакова
Описание: В книге рассказывается об алкогольных напитках, которые можно приготовить в домашних условиях. Застолье никогда не обходилось без них. Главное, не забывать о чувстве меры. Рецептов напитков
Галина Кизима - Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Название: Консервирование для лентяек. Вкусные и надежные заготовки по-быстрому
Автор: Галина Кизима
Описание: Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут
Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Название: Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки
Автор: Екатерина Авдеева
Описание: До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну
Виктория Карпухина - Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Название: Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Автор: Виктория Карпухина
Описание: Пища должна быть лекарством, а лекарство должно быть пищей», – утверждал Гиппократ. Мы помним об этом в применении к мясу, овощам и фруктам. Но не задумываемся, что большинство пряностей на
Ольга Шамкуть - Профессия кондитер. Учебное пособие
Название: Профессия кондитер. Учебное пособие
Автор: Ольга Шамкуть
Описание: В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать
Сергей Кашин - Кулинария СССР. Лучшие блюда
Название: Кулинария СССР. Лучшие блюда
Автор: Сергей Кашин
Описание: В этой книге мы собрали самые вкусные и проверенные рецепты советской эпохи. На ее страницах вы найдете рекомендации по приготовлению блюд со всего Советского Союза: вкусная выпечка от
Мария Лемнис - В старопольской кухне и за польским столом
Название: В старопольской кухне и за польским столом
Автор: Мария Лемнис
Описание: Исторический очерк старой польской кухни различных сословий с приведением большого числа кулинарных рецептов. Как для любителей кулинарии, так и польской истории.
Галина Кизима - Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Название: Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время
Автор: Галина Кизима
Описание: Вы собрали хороший урожай? Ура! Но расслабляться рано. Нужно все это богатство еще умудриться сохранить. Из всего многообразия рецептов заготовок на зиму выбирайте те, которые будут не
Вильям Похлёбкин - Все о пряностях
Название: Все о пряностях
Автор: Вильям Похлёбкин
Описание: Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством,
