Кулинария читать бесплатно
Читать книги жанра Кулинария онлайн без регистрации на сайте

Владимир Онищенко - Копчение, вяление и соление мяса
Название: Копчение, вяление и соление мяса
Автор: Владимир Онищенко
Описание: Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом,

Леонид Зданович - Русская православная и обрядовая кухня
Название: Русская православная и обрядовая кухня
Автор: Леонид Зданович
Описание: В книге рассказывается о православной кулинарии и правилах приема пищи. Приведены ок. 1000 рецептов вкусных и полезных блюд, приготовленных по канонам православия.

Наталья Суслова - Я умею и люблю готовить
Название: Я умею и люблю готовить
Автор: Наталья Суслова
Описание: «Я умею и люблю готовить» – издание в своем роде уникальное. В книге представлены кулинарные традиции одной семьи, рецепты в которой передавались из поколения в поколение.Автор книги

Янина Угинчене - Бабушкины угощения
Название: Бабушкины угощения
Автор: Янина Угинчене
Описание: От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. И это неудивительно. Из поколения в поколение передается умение готовить то, что больше всего нравится, к тому же не требует больших

Вильям Похлёбкин - Моя кухня и мое меню
Название: Моя кухня и мое меню
Автор: Вильям Похлёбкин
Описание: Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных

Вильям Похлёбкин - Занимательная кулинария
Название: Занимательная кулинария
Автор: Вильям Похлёбкин
Описание: В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных

Сборник рецептов - Пельмени, вареники
Название: Пельмени, вареники
Автор: Сборник рецептов
Описание: Приятного аппетита!Составитель: Надежда Лебедева

Вильям Похлёбкин - Все о пряностях
Название: Все о пряностях
Автор: Вильям Похлёбкин
Описание: Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством,

Иоанна Хмелевская - Книга про еду
Название: Книга про еду
Автор: Иоанна Хмелевская
Описание: Если человек талантлив, то во всём. Пани Хмелевская — не исключение. Мало того, что пишет отличные и очень смешные детективы, слывёт грозой всех европейских казино, так ещё и кулинарка она

Елена Орлова - Блюда из мультиварки
Название: Блюда из мультиварки
Автор: Елена Орлова
Описание: Наваристые супы, вегетарианские, рыбные и настоящие восточные пловы, молочные каши, аппетитные мясные, овощные и рыбные кушанья, а также десерты, запеканки, пироги и бисквиты – все это

Анн Ма - Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд
Название: Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд
Автор: Анн Ма
Описание: Франция – удивительная страна! Анн Ма с детства была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, повторяя судьбу своего кумира Джулии Чайлд, она оказалась в

Ирина Вознесенская - Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра
Название: Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра
Автор: Ирина Вознесенская
Описание: Перед вами уникальная кулинарная энциклопедия здорового питания. Три знаменитых ученых: Дипак Чопра, Кацузо Ниши и Борис Болотов - расскажут, как избавиться от вредных привычек в еде, как

Сборник рецептов - 50 рецептов итальянской кухни
Название: 50 рецептов итальянской кухни
Автор: Сборник рецептов
Описание: Кухня солнечной Италии представлена в этой брошюре во всем многообразии. Приготовление простых овощных, рыбных, мучных, мясных блюд поспособствует долговременному хорошему настроению.

Виктория Карпухина - Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней
Название: Целительные специи. Пряности. Приправы. От 100 болезней
Автор: Виктория Карпухина
Описание: На полках вашей кухни притаилась целая аптека. Разнообразные приправы, которые мы ежедневно используем, не только ароматны и вкусны, но и обладают целебными свойствами. Среди них вы найдете

Семен Ершов - Марийские национальные блюда
Название: Марийские национальные блюда
Автор: Семен Ершов
Описание: Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной

Сергей Кашин - Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
Название: Энциклопедия супов. Всё о секретах приготовления
Автор: Сергей Кашин
Описание: В каждой семье, у каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт борща. Не устали от такого однообразия? Вы знаете, например, что борщи могут быть не только мясные, но и рыбные, грибные,