5

Малай кофта – популярное североиндийское блюдо, состоящее из шариков панира (свежего сыра), плавающих в сливочном соусе.

6

Халапеньо – сорт перца овощного.

7

Иегуди Менухин – выдающийся американский скрипач и дирижер.

8

Гамаль Абдель Насер – второй президент Египта, полковник, деятель панарабского движения, Герой Советского Союза.

9

Бинди – в индуизме это «знак правды», цветная точка, которую индианки рисуют в центре лба, так называемый «третий глаз».

10

Эдуард VII – король Великобритании и Ирландии, император Индии c 22 января 1901 года, австрийский фельдмаршал, первый из Саксен-Кобург-Готской (ныне Виндзорской) династии.

11

Красная мечеть (Лал-Масджид) – одна из крупнейших мечетей Пакистана, расположена в Исламабаде.

12

Брускетта – традиционное центральноитальянское простонародное блюдо, в наше время – закуска-«антипасто» перед основными приемами блюд для «поднятия аппетита».